Die Teepflanze ist ein kleiner Strauch, der etwa 1 bis 2 Meter hoch ist. und esEr wird nicht in viel Ländervielen Ländern angebaut, weil er ein besonderes Klima braucht, um in der geforderten Qualität produziert zu werden. EsEr wird in dem Tropenklimatropischen Klimazonen angebaut, da eser eine hohe Luftfeuchtigkeit und Gebiete mit starken Regenfällen benötigt. Tee wird auf großen Plantage inPlantagen in den vier LänderLändern China, Indien, Kenia und Sri Lanka angebaut. Deutschland importiert pro Jahr im Schnitt 51.000 Tonnen Tee. Der Deutsche trinkt somit ca. 68 Liter pro Jahr. Tee ist immer von Hand geerntet, um eine hohe Qualität zu erhalten, weil die Maschinen dazu neigen, rau zu sein und zu Schäden an den Teeblättern führen. Tee wird in zwei Ernten das ganze Jahr über produziert,: die erste Charge, die im Frühjahr produziert ist, und die zweite Charge im Sommer.